Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В ней заключаются: ...

Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В ней заключаются: 4 реестра скоромных обедов на разные цены и более 200 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. В ней заключаются: Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как-то: печенье баб и хлеба, приготовление варинья, наливок, сыров, разных маринованных салатов; соление и копчение говядины, свинины, птиц, рыб; колбасы, сосисок и пр. Постный стол с реестром постных блюд и новых XLIII-й отдел: Указатель: имея известные припася какое мажно делать из них употребление.
В 2 ч. Ч. 1-2. 30-е изд. СПб.: Тип. дома Призрения Малолетних Бедных, 1887.

Ч. 1: В ней заключаются: 4 реестра скоромных обедов на разные цены и более 200 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. [4], 451 с.

Ч. 2: В ней заключаются: Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как-то: печенье баб и хлеба, приготовление варинья, наливок, сыров, разных маринованных салатов; соление и копчение говядины, свинины, птиц, рыб; колбасы, сосисок и пр. Постный стол с реестром постных блюд и новых XLIII-й отдел: Указатель: имея известные припася какое мажно делать из них употребление. 293, LIX, [4] с.

22,8 х 15,3 см. Во владельческом коленкоровом переплете эпохи с золотым тиснением. Издательская обложка сохранена в блоке. Потертости переплета, разводы от воды в начале блока. Реставрация некоторых страниц. На титульном листе отпечатано: «К каждой моей книге приложен следующий мой штемпель», и далее штемпель Елены Молоховец.